もしもQ1に「ヤマガタフードラボ」が誕生したのなら・・・
そんな企みをディスカッションしたのが第11回クリエイティブ会議「山形に誕生する『食と身体とアートの学校』」。
食文化交流の新たな拠点を目指して、これまで様々な空間をプロデュースしてきた中山ダイスケ（東北芸術工科大学学長）と、このスペースの提案者である岩井天志（東北芸術工科大学教授）が、食・身体・アートをキーワードにこのスペースのアイデアと可能性について語り合います。

つづきは、webサイト「Creative City Yamagata」へ