山形市七日町にあるイソリア料理店・ソノイソノ磯野将大シェフからパスタ打ちを学びます！作るメニューはピーチアリオーネ。ピーチはトスカーナ州シエナ地方の郷土パスタ。うどんのような太打ちロングパスタです。アリオーネはにんにく多めのトマトソース。ご家庭でも実践しやすいよう特製レシピもお渡しします。皆さまのご参加をお待ちしております！
■詳細
タイトル：【Q1料理教室】手打ちパスタ入門
日時：2026年11月29日［日］
16:00-20:00
会場：やまがたクリエイティブシティセンターQ1 2階 ツインキッチン2-E
授業内容：麺（ピーチ）の打ち方、アリオーネソースの作り方を学ぶ（ソノイソノ特製カルボナーラの試食つき）
持ち物：エプロン
定員：先着8名
受講料：8,000円［税込］
講師より：
初めての料理教室なので、お手柔らかに。皆さんで楽しく作りましょう！
■お申込について
申込受付：2026年11月26日［木］18:00まで（定員に達し次第受付終了）
下記のリンクよりお申し込みください。（キャンセル不可）
お問合せ： 株式会社Q1（store@qichi.jp）
主催： 株式会社Q1
■留意事項
・購入手続きをしていただくことで「申込」となります。
・お申し込み後の変更・キャンセルはお受けできません。あらかじめご了承ください。
・システムの仕様上、郵送先住所をご入力いただくこととなりますが、本商品のご購入に際して郵送物はございません。同様に、郵送物に関連した自動メールが送信される場合がございますがお見捨て置きください。
・記録、広報等のため、授業の様子を映像・写真撮影させていただきます。
■講師プロフィール
1980年12月22日生まれ
2004年より京都の有名イタリアン「イルギオットーネ」にて約9年間研鑽を積む。
2013年渡航。シンガポール・ヒルトンホテル内イノヴェーティブレストラン「Iggy’s」にて約3年半料理長を務める。
2016年より山形県寒河江市の紡績会社・佐藤繊維が手掛ける「GEA」内のレストラン「GEA0053」の料理長を務める。
2023年にオーナーシェフとして独立。山形市七日町にイタリアンレストラン「ソノイソノ」をオープン。現在に至る。
■ソノイソノInstagram
https://www.instagram.com/sono_isono/